10:00–20:00 | Ежедневно
Брусника
Vaccinium vitis-idaea
Классификация:
- Отдел: Магнолиевидные (Magnoliophyta)
- Класс: Двудольные (Magnoliopsida)
- Порядок: Верескоцветные (Ericales)
- Семейство: Вересковые (Ericaceae)
- Род: Голубика (Vaccinium)
- Вид: Брусника (Vaccinium vitis-idaea)
Брусника — низкорослый вечнозеленый полукустарник высотой обычно 10−40 см.
Брусника зимует с зелёными листьями, растёт преимущественно в северных и горных регионах.
Брусника зимует с зелёными листьями, растёт преимущественно в северных и горных регионах.
Ботаническое описание:
- Размеры растения: вечнозелёный компактный низкорослый кустарничек высотой 10−40 см.
- Корневая система: поверхностная, с многочисленными тонкими корнями.
- Листья: маленькие, кожистые, эллиптические, длиной 1−3 см, блестящие, темно-зеленые, остаются зелёными зимой.
- Цветение: мелкие белые или розоватые колокольчатые цветки в кистях, цветёт в мае—июне.
- Плоды: округлые, ярко-красные ягоды диаметром 0,5−1 см, созревают в августе—сентябре.
- Размножение: семенами, отводками, делением куста.
- Время жизни: до 50 лет и более.
Ареал распространения:
Природные ареалы — северное полушарие: тундра, леса Скандинавии, России, Канады и Аляски. В России широко распространена в северных и тайговых областях, а также в горных регионах.
Условия выращивания:
- Освещение: предпочитает солнечные места и лёгкую полутень.
- Температура: высокозимостойкая, выдерживает сильные морозы до −40 °C.
- Почва: любит кислые, лёгкие, хорошо дренированные почвы.
- Полив: требует регулярного увлажнения, особенно в период активного роста и плодоношения.
- Особенности: неприхотлива, устойчива к ветрам и неблагоприятным условиям.
Использование:
- Пищевое: плоды используются в свежем виде и для приготовления варенья, морсов, настоек и соков. Богаты витамином C и антиоксидантами.
- Медицинское: применяется при лечении заболеваний мочевыводящих путей, как противовоспалительное и общеукрепляющее средство.
- Декоративное: декоративен небольшой вечнозелёный куст с яркими ягодами.
- Экологическое: важен как пища для птиц и мелких животных в северных экосистемах.
Роль в русской и славянской культуре:
В русской и славянской традиции брусника символизирует здоровье, плодородие и богатство. Часто входит в народные сказки и предания как ягода-целительница.
Является символом северных регионов и объектом русских народных промыслов.
Является символом северных регионов и объектом русских народных промыслов.
Интересный факт:
Ягоды брусники не только вкусны, но и содержат вещества, препятствующие образованию зубного налёта и способствующие профилактике инфекций мочевыводящих путей.