10:00–20:00 | Ежедневно

Земляника садовая

Fragaria × ananassa
Все растения экопарка
Классификация:
  • Отдел (Divisio): Магнолиевидные (Magnoliophyta)
  • Класс (Classis): Двудольные (Magnoliopsida)
  • Порядок (Ordo): Розоцветные (Rosales)
  • Семейство (Familia): Розовые (Rosaceae)
  • Род (Genus): Земляника (Fragaria)
  • Вид: Земляника садовая (Fragaria x ananassa)
Земляника садовая — многолетнее травянистое растение, популярное в культуре как ягодная культура с крупными, сочными и ароматными ягодами. Растение имеет ползучие побеги (усики), которые способствуют вегетативному размножению.
Высота розетки листьев — около 15−30 см.
Цветение происходит в конце весны — начале лета.
Плоды — сочные ягоды красного цвета с характерным ароматом.

Ботаническое описание:

  • Корневая система: мочковатая, поверхностная.
  • Листья: тройчатые, с зубчатым краем, зелёные, с короткими черешками.
  • Цветки: белые, около 2–3 см в диаметре, собраны по одному на цветоносе.
  • Плоды: крупные сочные ягоды с семенами (орешками) на поверхности.
  • Размножение: усами, семенами.
  • Время жизни: 3–5 лет в культуре; может дольше при правильном уходе.

Ареал распространения:

Гибрид изначально создан в Европе (Франция, XVIII век) путем скрещивания американских видов. Культивируется во всех умеренных регионах Земли.

Условия выращивания:

  • Освещение: предпочитает солнечные места для лучшего плодоношения. 
  • Температура: хорошо растёт в умеренном климате, требует защиты от холодных ветров и морозов. 
  • Почва: плодородная, свежая, рыхлая, хорошо дренированная, слабокислая или нейтральная. 
  • Полив: регулярный, особенно в период цветения и плодоношения. 
  • Особенности: нуждается в подкормках, защите от вредителей и болезней.

Использование:

  • Пищевое: свежие ягоды употребляются в пищу, используются для приготовления варенья, джемов, компотов, соков и десертов. Выращивается в коммерческих целях в садоводстве и сельском хозяйстве.
  • Ягоды содержат витамин С, антоцианы, антиоксиданты, полезные для здоровья.
  • Земляника садовая — единственный вид земляники, который выращивают в промышленных масштабах благодаря крупным, сладким и устойчивым к транспортировке ягодам, в отличие от лесной земляники, которая более ароматна, но менее урожайна и прихотлива.