10:00–20:00 | Ежедневно

Барбарис

Berberis
Все растения экопарка
Классификация:
  • Отдел: Покрытосеменные (Magnoliophyta)
  • Класс: Двудольные (Magnoliopsida)
  • Порядок: Барбарисоцветные (Ranunculales)
  • Семейство: Барбарисовые (Berberidaceae)
  • Род: Барбарис (Berberis)
Количество видов в роде Berberis: около 450−500.
Принципиальное отличие барбариса от других декоративных кустарников:
Барбарис выделяется острыми колючками на ветвях, яркой осенней окраской листьев, а также мелкими ягодами — обычно красными, которые могут быть съедобными (хотя часто кислыми).  В отличие от смородины и крыжовника, барбарис имеет исключительно колючие ветви и характерный аромат коры.

Ботаническое описание растения:

  • Размеры: кустарники высотой от 0,5 до 3 метров, формы варьируются от низкорослых кустиков до небольших деревьев.
  • Корневая система: мощная, глубоко проникающая, хорошо закрепляет почву.
  • Листья: мелкие, овальные или эллиптические, зелёные, жёлтые или красноватые; осенью часто окрашиваются в яркие красные, оранжевые или жёлтые тона.
  • Цветение: мелкие жёлтые цветки, собранные в кистевидные соцветия, распускаются весной (апрель—май), цветки обладают слабым приятным ароматом.
  • Плоды: ягоды, обычно красного цвета, продолговатые или округлые, созревают в конце лета — начале осени.
  • Размножение: семенами, черенками, отводками.
  • Время жизни: кустарники живут около 10−20 лет, в благоприятных условиях дольше.

Ареал распространения:

В мире: разнообразные виды распространены в Европе, Азии, Северной и Южной Америке.
В России: встречается несколько видов, широко культивируется.

Условия выращивания:

  • Место посадки: предпочитает солнечные и полутенистые участки. 
  • Температурный режим: морозоустойчив, выдерживает зимы средней полосы России. 
  • Почва: неприхотлив, растёт на различных почвах, но предпочитает рыхлые и умеренно влажные. 
  • Полив: засухоустойчив, но требует регулярного полива в жаркую и сухую погоду. 
  • Особенности: хорошо переносит обрезку, что позволяет формировать декоративные живые изгороди.

Использование в жизни людей:

  • Ягоды используют в кулинарии: из них делают варенья, компоты, настойки и приправы (особенно в восточной кухне). 
  • Медицинское применение: кора и ягоды барбариса содержат алкалоиды (берберин), обладающие антисептическим и противовоспалительным действием. 
  • В декоративном садоводстве — для живых изгородей, бордюров, как солитерные растения. Применяется в ландшафтном дизайне для создания плотных кустарниковых групп.

Интересный факт:

Барбарис содержит алкалоид берберин, который используется в современной медицине как антибактериальное и противовоспалительное средство. 
Кроме того, барбарис является одним из немногих растений, устойчивых к оленям и другим крупным животным из-за очень колючих ветвей.